 |
Cá để lâu trong tủ lạnh thường không được tươi, có mùi khó chịu.
Nấu canh cua sao cho ngon?
Khi bạn xay cua, nhớ cho thêm một chút muối. Như thế, thịt cua sẽ chắc và khi nấu gạch cua sẽ ngon hơn.
Luộc thịt ngon thì sao?
Khi luộc thịt, muốn có nước thịt ngọt để nấu canh, bạn nên bỏ thịt vào cùng với nước còn lạnh rồi đun đều lửa. Còn nếu muốn có món thịt luộc thơm ngon, bạn hãy chờ nước sôi rồi bỏ thịt vào khi đó các chất trong thịt không bị mất đi nhiều.
Nộm cà rốt ngon
Thông thường, khi làm các món nộm rau củ, dấm là nguyên liệu không thể thiếu. Tuy nhiê, khi trộn cà rốt, bạn nên trộn với nước cốt chanh, cà rốt sẽ ngon, giòn và ngọt hơn
Theo Bếp GĐ
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
